癌症飲食原則之口乾篇
一般飲食原則
1.飲食均衡，維持良好的營養及適度活動，以保持體重，增強抵抗力。
2.癌症治療會造成不同的副作用，應隨時依症狀需求調整飲食或營養供應方式，以免造成營養不良。
3.體重嚴重減輕者，宜增加餐次，並考慮使用均衡營養配方，增加攝食量，必要時應積極採用管灌或靜脈營養補充。
(體重嚴重減輕之定義，例如:一個月內體重減輕5%、半年內體重減輕10%)
4.建議患者定期回診，關心自己的營養狀況，不可聽信偏方造成飲食不當、營養失衡影響癌症治療。
副作用【口乾】的飲食原則及改善方法
1.利用食物促進唾液的分泌
(1) 試著吃些較甜的食物，或使用類似檸檬水的飲料(口腔疼痛腫脹的患者，則不要嘗試)來增加唾液的分泌。
(2) 口含糖果、八仙果或咀嚼口香糖皆可有助於唾液的分泌。
2. 改變食物的選擇及製備方式：
(1) 選用質軟或細碎的食物以利吞嚥。
(2) 將食物拌入湯汁或以芶芡方式烹調食物有助於吞嚥。例如:
燴飯：海鮮燴飯
湯麵類：餛飩湯麵、蚵仔麵線
將餅乾、麵包浸入牛奶中食用
甜點：椰汁西谷米、珍珠奶茶、布丁
蔬菜水果汁
3. 其他改善方法：
(1) 使用護唇膏以保持嘴唇的溼潤。
(2) 每日8-12杯水，以小口喝水的方式或利用吸管喝水維持口腔濕潤。
(3) 每次採小口進食食物，並充分咀嚼。
(4) 若口乾情形嚴重，請教醫師可否開立保護口腔黏膜的產品。