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營養衛教文章

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Jul 19, 2024

癌症飲食原則之食慾不振篇

一般飲食原則
    1.飲食均衡,維持良好的營養及適度活動,以保持體重,增強抵抗力。
    2.癌症治療會造成不同的副作用,應隨時依症狀需求調整飲食或營養供應方式,以免造成營養不良。
    3.體重嚴重減輕者,宜增加餐次,並考慮使用均衡營養配方,增加攝食量,必要時應積極採用管灌或靜脈營養補充。
    (體重嚴重減輕之定義,例如:一個月內體重減輕5%、半年內體重減輕10%)
    4.建議患者定期回診,關心自己的營養狀況,不可聽信偏方造成飲食不當、營養失衡影響癌症治療。


副作用【食慾不振】的飲食原則及改善方法
    1.讓患者充分了解適當進食及營養的重要性,鼓勵攝取足夠量的食物。
    2.在身體較舒適的時刻多攝食,例如:接受化療之前或兩次治療之間;控制症狀藥物發揮作用之時。
    3.少量多餐,訂下進食之時刻表(每1-2小時可吃少量正餐或點心) 三餐勿過飽。若感覺饑餓時,可隨時進食。
    4.可於正餐時間吃固體食物,等點心時間再補充液體食物,可避免過度飽脹感。 
    5.請家人或朋友協助製備食物,以節省體力和時間。高營養濃度的食物或喜愛的食物應優先進食。
    6.可於用餐之前使用控制症狀的藥物(例如:止痛藥或止吐藥物)。
    7. 營造愉快的進餐環境(如佈置餐桌、更換漂亮餐具、欣賞音樂或觀賞有趣的電視節目),也可與家人或朋友一起用餐,良好的用餐情緒可促進食慾。
    8.盡可能參與日常活動,飯前可稍做散步以促進腸胃蠕動。
    9.隨時預備可取得之點心、飲料,以方便補充營養。