癌症飲食原則之便祕篇
一般飲食原則
1.飲食均衡，維持良好的營養及適度活動，以保持體重，增強抵抗力。
2.癌症治療會造成不同的副作用，應隨時依症狀需求調整飲食或營養供應方式，以免造成營養不良。
3.體重嚴重減輕者，宜增加餐次，並考慮使用營養品，增加攝食量，必要時應積極採用管灌或靜脈營養補充。
(體重嚴重減輕之定義，例如:一個月內體重減輕5%、半年內體重減輕10%)
4.建議患者定期回診，關心自己的營養狀況，不可聽信偏方造成飲食不當、營養失衡影響癌症治療。
副作用【便秘】的飲食原則及改善方法
1.喝足夠的液體(如:開水、果汁、菜湯等)，每天至少需8~10大杯的水，以使糞便柔軟。
2.注意膳食纖維是否攝取足夠：
(1)多選用高纖維的食物，如全穀類(如糙米、燕麥片)、全麥麵包、新鮮水果(部
份水果可帶皮吃)及蔬菜、莢豆類、乾豆類等。
(2)可添加一些未經加工的穀類麩皮1~2湯匙(如:燕麥麩)在食物中，以增加纖維
質的攝取量
3.每日應有適度的運動，以促進腸胃道蠕動。
4.每日儘可能固定進食及如廁的時間。
5.其它有利改善便秘的食物：
(1)果寡糖有促進腸蠕動功能，可改善便秘，可加入食物內使用
(2)梅子汁、黑棗汁、決明子茶、咖啡、蘆薈汁等也有輕瀉作用，可適量使用
(3)益生菌可改善腸道菌叢生態增加腸道中的有益菌(請教醫師或醫療專業人員
後再食用)，可改善便秘的症狀。