營養室

限制磷之攝取，請注意以下高磷的食物，避免食用：

全穀類：糙米、胚芽米、全麥麵包、薏仁、乾蓮子…等。
內臟類：豬肝、豬腎、豬腦、豬腸、雞肝…等。
硬核果類：花生、瓜子、杏仁、腰果、開心果、芝麻…等。
乾豆類：黃豆、紅豆、綠豆、花豆、黑豆…等。
乳品類：鮮奶、奶粉、調味奶、乳酪…等。
其它如：蛋黃、酵母粉、巧克力…等。
 
限制鉀之攝取，請注意以下高鉀的食物，避免食用：

湯汁類：濃肉湯、雞精、牛肉精、牛肉汁、人參精…等。
水果類：芭樂、香蕉、草莓、哈蜜瓜、太陽瓜、奇異果、木瓜、榴璉、小蕃茄、水果乾、果汁勿食，其餘水果一天二份。
蔬菜類：大頭菜、萵苣、胡蘿蔔、油菜、茼蒿菜、菠菜、紅莧菜、龍鬚菜、黃豆芽、豌豆苗、青花菜、草菇、鮑魚菇。
其它：咖啡、茶、可可、運動飲料、巧克力、堅果類、梅子汁、蕃茄醬

限制鈉之攝取，少吃以下含鈉量高的食物：

醃漬品：酸菜、雪裡紅、蘿蔔乾、臘肉、香腸、培根…
油麵、麵線、速食麵
罐頭製品、罐頭水果、洋芋片、海苔醬、爆玉米花…
蜜餞、乳酪、奶油、運動飲料
＊市售低鈉鹽、薄鹽醬油請勿任意食用，除非標示低鈉低鉀才可食用。