吞嚥障礙衛教單
甚麼是吞嚥障礙?
任何食物從嘴巴送入，開始咀嚼並吞嚥後，整個從口腔到胃的過程中所發生的任何
困難就是吞嚥障礙。通常是因為無法意識或辨識到食物、無法啟動吞嚥的相關動作、
或從口腔到胃的任何一部分的生理構造損傷等問題，而造成吞嚥肌肉控制或協調問
題，進而產生吞嚥的困難或障礙。
- 吞嚥障礙的常見症狀?
- 發燒及反覆性肺炎。
- 食物含著很久不吞。
- 食物堆積在嘴巴的一邊。
- 吃的問題使體重減輕 10%。
- 吃東西或喝水時有咳嗽情形。
- 只能(或只願意)吃某種質地的食物。
- 無法用吸管吸或無法抿下湯匙上的食物。
- 吞下了食物但嘴巴內仍殘留或覺得食物卡在喉嚨。
- 吃東西後聲音變不一樣或有痰音或覺得呼吸困難。
----------------------以上都表示有吞嚥的問題----------------------
平時要注意甚麼?
- 應在病患神智清醒時才予以餵食。
- 安全由口進食，不論何種食物，每一口皆要慢慢吃。
- 進食時以小口為主。
- 不要躺著進食，飲食要保持坐直 90 度。
- 吃飯時不要說話。
- 需注意清除容易殘留在口腔內的食物。
- 吞嚥後聽聽自己的聲音是否帶有混濁或是水聲，如有需咳嗽清喉嚨再吞口水。
- 食後，協助病患清潔口腔，一天至少口腔清潔四次
- 飯後要維持坐姿達 30 分鐘，再躺下或進行其他活動。
- 晚上睡覺時，可使用枕頭將頭部抬高或側睡，以減少半夜被口水嗆到的次數。
- 其他＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿